camion de vente de crème glacée

Le milieu de l’été s’allonge de plus en plus, tout comme la saison des glaces. Une camionnette à glaces est donc une excellente idée commerciale.De nombreuses variantes neuves et d’occasion peuvent être trouvées sur eBay. Nous répondons également aux questions fréquemment posées sur le sujet ici.

FAQs

Quels types de chariots de vente de crème glacée existe-t-il ?

Les chariots de vente de glaces peuvent être construits sur des plateformes très différentes :

• dans des camionnettes aménagées (la variante la plus courante et la plus chère)
• dans des remorques spéciales
• sur des vans spéciaux comme le Piaggio Ape
• sur des vélos cargo spécialement convertis (une variante très charmante et écologique)
• sur des remorques à vélo spécialement fabriquées

Les chariots à crème glacée peuvent être achetés neufs ou d’occasion, mais ils peuvent également être loués ou loués.

Quels sont les permis requis pour l’exploitation?

Malheureusement, vendre des glaces comme ça ne marche pas. Les spécifications et les permis requis peuvent également varier légèrement d’un endroit à l’autre. Cela fait également une différence que vous souhaitiez vendre de la glace au lait maison ou de la glace à l’eau. Vous devez absolument penser à :

• une licence commerciale, souvent aussi une carte de commerce itinérant
• un certificat sanitaire ou une instruction conformément au § 43 IfSG
• Certificats d’inspection pour le véhicule
• une exemption en vertu du Code de la route
• Certificats attestant que la sécurité alimentaire requise est maintenue (par exemple, chaîne du froid, etc.)
• Autorisations d’utiliser certains emplacements
• Preuve d’assurance appropriée
• Espace de stockage agréé et, le cas échéant, espace de production

Des informations sur les autorisations nécessaires peuvent être obtenues auprès du bureau commercial responsable, du bureau de réglementation ainsi que de la chambre de commerce et d’industrie régionalement responsable.

Une connexion électrique est-elle nécessaire sur le site d’installation ?

C’est le cas de la plupart des petits camions de crème glacée montés sur vélo ou des remorques de crème glacée, car la réfrigération doit être maintenue. Les plus grands camions de vente de glaces, en revanche, sont généralement déjà équipés en conséquence et peuvent également être installés dans des endroits sans alimentation électrique.